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家常鳳爪湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.49W
家常鳳爪湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

鳳爪 :一斤
紅棗 :5、6個
花生一捧
蓮子一小把
桂圓 :5、6顆
蘿蔔一根

輔料

油鹽 :適量
薑片 :6片

具體步驟

1. 鳳爪清晰乾淨,剪掉趾甲,請忽略我那華麗麗的趾甲,那是意外。。意外。。。然後開水中放入薑片後鳳爪汆燙2分鐘。

2. 紅蘿蔔鍋中小炒一會,紅棗去核,蓮子取芯,與花生、桂圓一同放進鍋中炒,再放鳳爪,大概一分鐘後加水燒開

3. 移至湯鍋中煲約1.5~2小時,鹽調味,完成~