主料
輔料
具體步驟
1、墨魚乾切成條泡發5小時;
2、條排焯水備用。山藥去皮切成斷備用;
3、墨魚幹加入在燉鍋燉三小時,要燉爛;
4、加入條排繼續燉一小時;
5、加入山藥燉30分鐘,加入適量黃酒;
6、加入適量的鹽及蔥花即可。