鮮美墨魚肉餅湯如何做簡單又美味

墨魚肉餅湯味道十分濃郁，主要用到了墨魚，墨魚的肉質十分鬆軟，Q彈，每一口都是驚喜呢， 而且經過長時間的熬煮之後湯水的味道也是十分濃郁的呢，墨魚中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，你們值得擁有的美味湯品呢！

主料

輔料

具體步驟

1.墨魚用水清洗乾淨

2.把肉剁碎

3.把剁好的肉放入碗中，放兩碗清水

4.然後放入鍋中蒸半個小時，這樣墨魚肉餅湯就完成了。

烹飪技巧

幹墨魚要放在冷水裡浸泡8～12小時直至全軟再烹製。清洗墨魚時要將表面的一層薄膜剝下來，這樣可使墨魚味道純正而不會有腥味。