香菇墨魚乾排骨湯是一道滋補的湯,香菇有養顏,增強人體的免疫力的作用,排骨中含有較多的維生素蛋白質,它對老年人的身體有好處,它可以對老年人的骨頭鬆動有幫助,這種排骨湯人體很容易吸收,它可以健全兒童的生長髮育。
主料
幹墨魚 :1只輔料
香菇 :適量具體步驟
1.準備排骨。
2.墨魚、香菇、當歸。
3.海蚌4只。
4.鍋裡燒水,把排骨倒下去煮開。
5.煮好的排骨用冷水衝下。
6.鍋裡燒水,把排骨倒下去。
7.把海蚌洗好倒下去。
8.再把剪好的墨魚乾和香菇洗淨倒下去。
9.最後放點當歸下去後把蓋子蓋好燉30分鐘。
10.燉好後等排氣完開啟蓋子,用勺子把上面的的那層油撈掉,以免湯油膩。
11.最後放點鹽調味即可。
12.盛出,開吃。
其實燉湯的食材也可以根據大家喜歡的來放。