蒜薹炒墨魚花就是將蒜薹和墨魚一起翻炒製作而成的一道美食,大家在切墨魚的時候可以將墨魚切成花的形狀,這樣製作出來後的蒜薹炒墨魚花可以很好的入味,品相也是很好的,蒜薹炒墨魚花是非常適合在家庭聚會或者各種宴席上做的。
主料
墨魚 :250輔料
花生油 :15ml具體步驟
1.墨魚洗淨去皮,45度角斜切,不要切斷
2.再直切,不要切斷
3.這是改刀後的樣子
4.準備食材:將改刀後的墨魚切成小塊
5.熱鍋放油,放入墨魚花翻炒幾下
6.放入蒜薹翻炒幾下
7.放入胡蘿蔔翻炒幾下
8.放入醬油
9.加入少許鹽炒勻即可
10.味道鮮美極了
大火快炒