主料
輔料
具體步驟
麵粉加水揉成麵糰
蓋保鮮膜餳半小時
準備麵條機
把餳好的麵糰,用刀分割幾份,撒上乾麵粉
用最大檔壓兩次
再在麵皮上撒乾麵粉,用中間檔再過一次
撒玉米澱粉在麵皮上
用適合厚薄的檔壓制,看都快透明瞭
用刀切割,餛飩皮就做好了