主料
麵粉 ：500輔料
椒鹽 ：適量具體步驟
1.準備好500克的麵粉，7克的泡打粉.
2.椒鹽適量。
3.用150ml開水燙2分之一的麵粉，剩下的麵粉，用溫水150克和泡打粉一起和成麵糰。
4.靜置15分鐘。
5.醒好的麵糰一分為二為2張餅的劑子。
6.將其中一塊擀成長方形。
7.刷上一層薄油，撒上椒鹽。
8.從長的一頭，疊10公分左右寬為一折。
9.繼續疊。
10.疊成的樣子。
11.將疊好的面，破口朝上，刷上一層油。
12.再疊三層。
13.疊好後，破口朝下。
14.按扁，擀成長方形。
15.電餅鐺預熱，放入擀好的餅坯。破口朝上。
16.蓋上電餅鐺的上蓋，4分鐘。
17.4分鐘翻面，正面就成了這樣，紋路很漂亮。再2分鐘。出鍋。
18.切成4角，疊出的發麵餅層次特別豐富，加上椒鹽的香味，外焦裡嫩。
對喜歡吃發麵餅，又沒時間做的朋友來說，這是一個好訊息。30分鐘搞定發麵餅，非常的好吃you
千里飄香谷
