主料
輔料
具體步驟
1. 通心菜洗淨切段, 辣椒洗淨後切絲。
2. 在碗內加入腐乳、適量鹽和糖,加入少量清水攪拌均勻待用。
3. 鍋裡放油,稍熱後下蒜末爆香後加入通心菜,翻炒片刻後放入辣椒及之前配好的調味料燜2分鐘使通心菜充分入味即可。