![很有食慾的豆腐煲怎麼做好吃又簡單]( "很有食慾的豆腐煲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
小鳥蛋 ：
8個豬肉丸 ：
6個白
豆腐 ：
兩大塊小香菇 ：
6個 輔料
生粉 ：
兩勺油 ：
適量蔥 ：
一棵 雞蛋 ：
一個鹽 ：
適量 具體步驟
![很有食慾的豆腐煲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "很有食慾的豆腐煲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豆腐切小塊，香菇洗乾淨泡發，雞蛋液，生粉準備好
![很有食慾的豆腐煲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "很有食慾的豆腐煲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.小鳥蛋煮好，剝殼
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3.豆腐刷蛋液，沾上一層生粉
![很有食慾的豆腐煲怎麼做好吃又簡單 第5張]( "很有食慾的豆腐煲怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.熱油將豆腐和小鳥蛋炸至金黃色
![很有食慾的豆腐煲怎麼做好吃又簡單 第6張]( "很有食慾的豆腐煲怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.炸好的豆腐和小鳥蛋倒入瓦煲裡，倒入香菇，泡香菇的水也倒入，下豬肉丸，煲上
![很有食慾的豆腐煲怎麼做好吃又簡單 第7張]( "很有食慾的豆腐煲怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.快好時，用小碗調料收汁:鹽，生抽，生粉，一點點糖，沒有糖可以不加，用小半碗水拌勻倒入鍋裡，煲開撒上蔥花即可關火
烹飪技巧
豆腐炸一下，不容易碎，還能更入味，而且吃起來也有勁道。
千里飄香谷
