很有食慾的辣椒炒豆皮如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.辣椒 洗淨切絲，豆皮用開水罩下切條，蔥蒜姜切碎，水澱粉備用。

2.鍋放少許油

3.油熱後放入蔥薑蒜

4.再放入辣椒絲，炒出味後，放入豆皮。

5.放入豆皮，遍炒幾下

6.再放入精鹽炒

7.精鹽炒勻後，放入水澱粉，拌勻，放入味素即可出鍋。

烹飪技巧

這道菜不用炒太久，因為豆皮用開水燙過了，都可以生著吃的東西，翻炒出味就好。