“炸好的芝麻丸子又脆又甜很好吃記得一定是冷油放丸子進去油燒熱了放丸子進去會炸胡還會炸開口”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芝麻丸的做法步驟
1、糯米粉倒入乾淨的盆裡紅糖用刀切成小塊放碗裡備用白芝麻放碗裡備用
2、用適量溫水倒入糯米粉裡在放入適量的白糖用筷子攪拌均勻在用手揉成麵糰
3、揉好的麵糰用手搓成湯圓形狀用大拇指按一個窩塞適量紅糖進去在封口搓圓
4、將搓好的丸子放進裝有芝麻的碗裡滾一圈要用芝麻把丸子都包裹住才行
5、將所有丸子都裹上芝麻放在盤子裡備用
6、炒鍋燒熱倒入適量調和油放入裹好芝麻的丸子用小火炸至丸子變黃即可撈出瀝油
7、炸好的丸子外脆裡軟甜甜的很好吃