![很有食慾的青椒魷魚怎麼做好吃又簡單]( "很有食慾的青椒魷魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
魷魚 ：
250 輔料
鹽 ：
適量老抽 ：
適量糖 ：
適量油 ：
適量 青椒 ：
2個生抽 ：
適量 洋蔥 ：
半個蔥 ：
適量 姜 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
![很有食慾的青椒魷魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "很有食慾的青椒魷魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.原料魷魚
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2.魷魚撕下外面黑膜，切絲待用
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3.下料酒醃漬片刻去腥
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4.魷魚下沸水焯燙過涼水洗淨。
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5.起油鍋，下蔥姜爆鍋
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6.下青椒爆炒
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7.下洋蔥爆炒
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8.加入生抽，老抽，鹽，糖大火翻炒
![很有食慾的青椒魷魚怎麼做好吃又簡單 第10張]( "很有食慾的青椒魷魚怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.下綽好水的魷魚爆炒幾分鐘
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10.出鍋即可
烹飪技巧
魷魚必須下沸水焯燙一下，炒的時候鍋裡就不會有浮沫。青椒不易炒的時間太長，否則吃到嘴裡就沒有清脆爽口的感覺。
千里飄香谷
