油條,是一種古老的漢族麵食,長條形中空的油炸食品,口感鬆脆有韌勁,中國傳統的早點之一。儘管油條已被列為非健康食品,但每天的街邊早餐攤位前,購買油條的人還是絡繹不絕,生意紅火,可見人們對油條鍾愛的程度。搭配豆漿,更加美味喲。
主料
輔料
具體步驟
1.把麵粉倒入盆中,加入雞蛋和膨鬆劑,用溫水和麵
2.和麵後面要軟,醒20分鐘,使面膨鬆起來
3.鍋內倒入油開始炸油條
4.炸好的油條
烹飪技巧
無