主料
輔料
具體步驟
1.土豆去皮,切成條狀,用清水泡5分鐘,(除去’土豆中多餘澱粉),然後用鍋燒水,水燒好後將泡好的土豆放入鍋中煮至7分熟。
2.撈出煮好的土豆放入盤中,將土豆晾乾(快速晾乾可用風扇吹)。將適量油倒入鍋內,燒至七分熟,再把土豆倒入鍋內炸,直至土豆炸成黃金色,起鍋。
3.最後可在薯條上撒少許鹽,最後搭配上番茄醬,即可食用。