白菜拌粉條如何做簡單又美味|DIY

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

大白菜 ：150
土豆粉條 ：150

輔料

大蒜 ：適量
辣椒油 ：適量
醋 ：4小勺
綿白糖 ：1.5勺
油 ：適量
大蔥 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
生抽 ：2小勺

具體步驟

1.原料。

2.白菜切成條。

3.鍋中放入適量水燒開，放入粉條，將粉條焯軟，撈出控幹水分。

4.白菜放入鍋中焯水至斷生，撈出控幹水分。

5.鍋中倒入適量油燒熱，放入蔥蒜爆香。

6.將爆好的蔥蒜油澆在菜上。

7. 調好的汁：適量鹽，生抽，醋，白糖，香油，辣椒油調好。

8.將調好的料汁倒入菜中，拌勻即可食用。

烹飪技巧

白菜焯水斷生即可撈出。