五寶粽子大家曉得嗎?主要食材是亦小豆,西米,花生,糯米,和紅豆。最重要的是紅豆和糯米,在夏天享受特別好,美容養顏,健康味道非常好。包粽子是一種手藝,不知道大家有沒有學會,在家裡可以試試,方法很簡單,一學就會哦!多製作些有營養的食物很不錯!
主料
亦小豆 :50輔料
鹽, :適量具體步驟
1.準備材料,糯米,鹽,紅豆,赤小豆,花生,西米!
2.把花生米洗淨晾乾備用
3.粽葉放鍋里加水沒過葉子!開大火煮開5分鐘,關火!泡五個小時
4.把糯米,大米,西米,紅豆,赤小豆一起放水裡浸泡一夜!
5.泡好的粽葉洗淨備用
6.把泡好的材料撈起來涼幹水份,後稱五寶!
7.把晾乾水份的花生炒香!
8.然後在五寶裡放上鹽,加點油攪拌一下
9.花生米壓碎
10.取兩張粽葉放在手心
11.把五寶放進棕葉裡
12.撒上花生米
13.再把五寶撒上
14.再在上面蓋多一張葉子
15.把葉子弄好用繩子綁上就可以≥!不過這還是我第一次包的!
16.包好了的粽子
17.壓力鍋裡放開水!
18.把粽子放進壓力鍋裡,水要沒過粽子,要不粽子會夾生的!開大火燒開後關小火煲一個小時!好了!大功告成!
煮粽子的水一定要開水!不然水會浸到粽子裡面不好吃!