![蒜薹炒肉及分享炒出香香嫩嫩的瘦肉的方法怎麼做好吃又簡單]( "蒜薹炒肉及分享炒出香香嫩嫩的瘦肉的方法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蒜薹 ：
一大把五花肉/瘦肉 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量蔥 ：
適量雞精 ：
適量 醋 ：
適量 具體步驟
1. 蒜薹摘掉末尾的葉，切成段，幹辣椒切成小節。
2. 置鍋，燒油，小火煸炒切好的肉和幹辣椒，家裡有豆瓣醬的可以這時放點。然後加入切好的蒜薹翻炒一會，加鹽。
3. 加蔥段，雞精，醋，然後出鍋。
烹飪技巧
調料不用太雜。新鮮瘦肉洗乾淨後，方適量的蔥，姜，蒜，鹽，料酒，雞精，芡粉醃製一會再炒，或者豆瓣醬，芡粉，料酒醃製一下再炒，絕對好吃。
千里飄香谷
