湯菜來說其實大家都比較喜歡,既有肉的鮮香還有蔬菜的搭配,精妙絕倫,而且還能享受到濃郁的湯汁帶來的感官體驗,而且排骨相對來說比較受大家歡迎,既有骨頭的味道,又有肉的搭配,接下來一起學習一下排骨山藥湯在家裡該怎麼去做吧。
主料
排骨 :500克輔料
山藥 :半根詳細步驟:
第一步
準備好食材
第二步
排骨放蔥薑黃酒浸泡
第三步
浸泡一小時後洗淨
第四步
排骨放入蔥姜 黃酒焯水
第五步
焯水後撈出排骨,再放入開水 香蔥和薑片煮開後轉小火四十分鐘
第六步
切塊
第七步
排骨湯煲好後撈出蔥姜
第八步
加入胡蘿蔔 玉米 山藥煮
第九步
放入適量鹽
第十步
出鍋