適合小朋友的菠菜蝦仁圖解|清淡有營養

這次做的這道菜非常適合年紀小的小朋友，是一道很清淡的菜，鮮香的蝦仁，清香的菠菜在一起，簡單的炒制，非常美味。蝦仁是很適合小朋友生長髮育的食物，菠菜裡含有多種微量元素，葷素結合的搭配讓這道菜不但好吃，食療功效也很多。

主料

蝦仁 ：200g
菠菜 ：200g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量
胡椒粉 ：適量
澱粉 ：適量
蔥姜 ：適量

詳細步驟：

第一步

蝦仁去掉蝦線

第二步

加料酒，胡椒粉，澱粉攪拌均勻

第三步

菠菜洗乾淨，莖和葉子分開放

第四步

菠菜莖放進鍋裡焯水

第五步

撈出來切段

第六步

鍋裡放油，蔥姜放進去炒香以後把蝦仁放進去

第七步

加料酒翻炒

第八步

放白糖

第九步

把菠菜放進去翻炒

第十步

加鹽炒勻關火

第十一步

裝盤