美味的馬蹄肉丸如何做簡單又美味

馬蹄肉丸備受人們的喜愛，所需要的食材主要為肉沫、馬蹄。肉末選自上等新鮮的豬肉製作而成，不僅味道鮮美，而且肉質細嫩，Q彈十足。馬蹄作為一種野生的食材，味道偏苦，長期食用有助於補充人體所需的營養物質，搭配上肉末製作的美食，令人垂懸欲滴。

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.馬蹄切丁

3.把肉剁好，加上馬蹄丁一起剁

4.剁好後，加入少許糖、適量的鹽、少許生抽、生粉、油攪拌均勻醃製

5.碟上鋪上紅蘿蔔片

6.把醃製好的馬蹄肉沫用手擠出丸子放在紅蘿蔔上

7.再加入玉米粒點綴，煮飯的時候放入電飯煲蒸

8.直到電飯煲保溫即可

烹飪技巧

1、調料中的糖少許就夠，馬蹄也是有甜味的，只是加一點糖提鮮。點綴的材料不用玉米，可以用杞子。2、蒸出來的湯汁比較多，用來拌飯超級美味哦。