美味的水晶馬蹄糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 馬蹄粉120克用240ML水開勻後過濾。

2. 片糖用360ML水煮化，加一湯勺的幹桂花煮開後關火蓋好。

3. 等桂花泡一會。再加入不到一半的馬蹄粉水拌成稀糊後放涼。

4. 拌入剩下的粉漿，加入馬蹄粒（六個切碎）。烤盤抹油。

5. 倒入一層薄薄的粉漿，入燒開水的蒸鍋子蒸兩分鐘取出放涼後捲成筒狀。

6. 切段。剛好是三烤盤。