準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘馬蹄肉丸子是我比較喜歡的丸子吧,沒有之一哦,那些什麼牛肉丸呀,什麼魚丸呀之類的,都沒有這種丸子的口感好呢,這款丸子也是很有韌性的哦,而且與其他丸子不同的是,它多了一些清甜和爽口,因為裡面有馬蹄子,馬蹄子我們都知道它煮湯就挺好的,用來做丸子更不錯哦。
主料
馬蹄 :
250 瘦肉 :
500 輔料
鹽 :
3勺香蔥 :
3根 具體步驟
1.把馬蹄和肉剁碎,然後拌在一起,把香蔥切好
2.放油入鍋油開了放水,水開後放肉丸
3.煮10分鐘就可以出鍋了,出鍋後灑上蔥花
烹飪技巧
馬蹄是自己買的新鮮的,自己回家剝皮,肉要買瘦肉