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美味的奶香紅豆沙小麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.27K
美味的奶香紅豆沙小麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

奶香紅豆沙小麵包真的很美味,奶香味,紅豆沙,也是一絕配呢。大小可以根據自己的喜好決定,大者可管飽(哈哈,話說不宜吃太多哦,七分飽就好啦),小的呢,一口一個就解決啦,我個人還是比較喜歡一口一個的感覺,喜歡紅豆沙甜而不膩,入口即化的沙沙的感覺,哇,不說了,口水快流出來了~

主料

高筋麵粉200
牛奶 :90
紅豆沙 :50

輔料

蛋液 :20
黑芝麻 :20

具體步驟

將除紅豆沙、黑芝麻和全蛋液外的所有原料加入麵包桶中,

啟動麵包機和麵20分鐘,發酵1小時,麵糰發酵至原來的兩倍大,

然後將麵糰揉搓排氣後,分割成12份,滾圓,鬆弛5分鐘,

取一個小麵糰,按扁,放上紅豆沙,均勻收口,

全部做好後,碼入不粘烤盤,入烤箱,發酵40分鐘,

在發酵好的麵包坯表面刷上全蛋液,撒上黑芝麻,

入預熱好的烤箱,中層,180度,上下火,烤15分鐘,烤好的乳酪紅豆沙小麵包