美味的小熊沙拉麵包，其實呢，我的孩子呢，是非常喜歡吃這一類的東西的啊，因為呢，我的孩子還算小的嘛，所以呢，他會被這些東西所吸引到的啊，所以呢，我也會經常製作給他吃的，這樣他就會很高興啊，而且他還會帶給同學吃的，所以呢，他很感激我。
主料
麵粉 ：1輔料
鹽 ：1具體步驟
先準備180克高筋麵粉、100克水、4克酵母粉
蓋上保鮮膜，放在溫暖處使其體積發酵到3倍大（現在這種天氣在常溫下放一個小時就差不多了）
準備40g牛奶、35g細砂糖、2g鹽、80g高筋麵粉，放入大盆裡，再加入適量雞蛋液（一個雞蛋液留三分之一用來刷麵包表層，其餘的倒入麵粉盆裡），再將步驟8排好氣的麵糰加入盆裡混合揉麵
將發酵2倍大小的麵糰取出按壓排氣，
收口朝下襬入烤盤，對稱位置放入兩個熊耳朵，注意和熊頭粘合緊密；接著將烤盤放入烤箱，烤箱裡同時放一杯熱水，最後發酵至1.5倍大，
將發酵1.5倍大的麵糰放入預熱好的烤箱中層烤制25分鐘，{表面剛結皮就加蓋錫紙，出爐前兩分鐘檢視麵包表面，根據實際上色 情況決定是否提前將錫紙撤掉（如果上色淺，就提前撤掉錫紙，讓麵包表面暴露在加熱管下上色；如果麵包表面顏色正好，就一直蓋著錫紙直到出爐）}。
麵包出爐涼透後用融化巧克力畫面部，有裱花袋的最好是將融化巧克力放入裱花袋擠出小熊的耳朵眼睛鼻子和嘴巴，我沒有裱花袋就用筷子沾上巧克力畫上去的，效果不理想,只能遠觀，不能近望
千里飄香谷
