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美味的煉奶豆沙包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.81W
美味的煉奶豆沙包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

在這個快節奏的時代,早餐常常都被忽視掉,可是 早餐真的很重要呢,可是也不喜歡在外面吃,所以呢,學著做了美味的煉奶豆沙包,嗯,真的還不錯呢呀,大家想改善生活的孩子,試試看吧,好吃美味的煉奶豆沙包,真的可以的,動動手做一份好吃的早餐

主料

高筋麵粉300
細砂糖 :20
蛋液 :28
鹽 :3
酵母 :3
牛奶 :157
煉奶 :40
黃油 :30

輔料

豆沙餡 :適量
白糖 :適量

具體步驟

將除黃油外的所有主麵糰材料倒入麵包桶中,然後將桶放入麵包機中固定好,啟動“生麵糰”程式,包含揉麵+發酵兩階段,預設時長1:40

程式開始15分鐘後,加入室溫下軟化的黃油

揉麵完畢,程式自動進入發酵階段

待程式結束,發酵完畢

取出發酵好的麵糰揉勻排氣

分割成重量約20g/個的小劑子

分別滾圓後鬆弛10分鐘

取一個鬆弛好的麵糰擀成圓形

翻面後放入適量豆沙餡

包好並捏緊封口

依次擺放入烤盤中

然後將烤盤放到溫暖溼潤處進行二次發酵

在麵糰表面均勻的刷一層蛋液

並在麵糰表面均勻的粘適量白芝麻

將烤盤送入預熱好的烤箱中層,170度約25分鐘

出爐後立即脫模,晾涼後密封儲存即可