好吃的蒜蓉西藍花如何做簡單又美味

蒜蓉西藍花這道家常菜屬於健康綠色，對養生養身起到一定的作用。西蘭花的和胃、胡蘿蔔的豐富維生素，讓這道美食更加受大眾的喜歡。而且，這種蒜蓉西藍花做法簡單易學，任何人只要想嘗試，都一定會覺得很容易，你看到這裡，是否想嘗試一下呢？

主料

輔料

具體步驟

西蘭花洗淨，掰成小朵，切幾朵胡蘿蔔花備用。

水開後放入西蘭花焯3分鐘。水裡放點鹽和油，西蘭花會更綠。

大蒜，姜切碎。

撈出西蘭花過三遍涼水，瀝乾水分。

鍋中放入花生油，大蒜，薑末煸香。

放入西蘭花，胡蘿蔔大火煸炒。

放入少許的鹽，耗油，雞粉炒勻後，倒入適量的水澱粉勾芡。

盛盤食用。