準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這道祕製蒜蓉西藍花是比較傳統的素菜了。但是要想做的出色,味道特別就有點考驗手藝了喲。重頭戲是蒜蓉,因為蒜蓉的蒜香讓整盤的西蘭花更佳,而且我們都知道西蘭花也非常的有營養的,多吃這個對身體也有好處。做法簡單,快捷,方便,居家必備。
主料
西藍花 :
半顆 輔料
蒜 :
六粒雞粉 :
少許 豆油 :
少許耗油 :
少許鹽 :
少許 具體步驟
1.西藍花切小塊 抄水
2.熱鍋涼油 下三分之二蒜蓉 蒜蓉炒到微黃 蒜香味出來 放入西藍花
3.翻炒片刻 放入少許耗油和雞粉
4.炒勻放入剩餘蒜蓉和少許鹽
5.炒勻出鍋裝盤