![新鮮的蒜汁西藍花怎麼做好吃又簡單]( "新鮮的蒜汁西藍花怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘西藍花是很簡單很美味的蔬菜，將其用來做成蒜汁西藍花這道小冷盤再適合不過了。不過僅僅吃這個西藍花，會覺得有些單調無味，這個時候就需要加一些調味品來提提味了。大蒜就是一個很適合的調味料，將大蒜拍碎，擠出一些蒜汁，均勻的淋在西藍花上，真是美味啊。
主料
西藍花 ：
400蒜 ：
適量 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![新鮮的蒜汁西藍花怎麼做好吃又簡單 第2張]( "新鮮的蒜汁西藍花怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.西藍花掰小瓣，放入淡鹽水中浸泡10分鐘
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2.蒜搗成汁加些水和鹽
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3.清水燒開，加些鹽
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4.倒入西蘭花焯1分鐘
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5.鍋內放入適量油
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6.倒入西蘭花
![新鮮的蒜汁西藍花怎麼做好吃又簡單 第8張]( "新鮮的蒜汁西藍花怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.煸炒後，加入蒜汁，蒜汁裡鹽要是加的夠量就不要加鹽了
![新鮮的蒜汁西藍花怎麼做好吃又簡單 第9張]( "新鮮的蒜汁西藍花怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.湯汁收的差不多的時候盛出
烹飪技巧
無
千里飄香谷
