水芹、餃子、湯圓、魚、糖年糕等。水芹是揚州的特產,過年吃水芹代表路路通一帆風順;餃子是過年必吃的食物之一,餃子的形狀比較像元寶,有招財進寶的意思,意頭非常好;湯圓則代表團團圓圓,有祈福的意思;魚代表年年有餘;糖年糕寓意新年甜甜蜜蜜。