泡菜年糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 年糕是預先切片的，使用方便。一開封是好硬的，像磚頭一樣。所以先用熱水泡開，軟化。不泡也行 效果差點點，或者煮久一點咯。

2. 鍋裡放入泡菜和甜醬煮一下。我用的是平底不粘鍋，所以不放加油。（聽去過韓國的朋友說，韓國的食物少油，所以我乾脆不放油了）醬料一般是放甜辣醬或者是韓國辣醬的，不過我怕辣，泡菜已經足夠辣了·····

3. 混好泡菜和醬料之後就加年糕進去煮啦~~煮一會兒，看到年糕軟化，有QQ的感覺就可以上碟啦！

4. 上碟後撒上紫菜，芝麻。搞掂！然後3分鐘不到，就可以洗盤子了~~~

烹飪技巧

可以加點紅蘿蔔啊或者什麼蔬菜進去的，剛好家裡沒東西煮了，就單調一些吧。平時我木有看韓劇什麼的，這個是憑我吃過2次炒年糕的經驗混出來的，味道不錯。