主料
輔料
具體步驟
1. 先將西蘭花掰成小朵,洗淨。
2. 鍋裡燒開水,倒入西蘭花,等焯水至翠綠色後,撈出備用。
3. 熱鍋,倒入油,下蒜末煸香,倒入焯好水的西蘭花,翻炒一下,調入雞精和鹽,勾少許水澱粉後起鍋裝盤,開動~^O^