誘人的醬燒排骨如何做簡單又美味
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![誘人的醬燒排骨怎麼做好吃又簡單]( "誘人的醬燒排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
排骨 ：
1000 輔料
玉米油 ：
適量鹽 ：
適量 花椒 ：
適量大料 ：
適量 大蒜 ：
少許黃豆醬 ：
適量 姜 ：
少許 大蔥 ：
適量桂皮 ：
少許小茴香 ：
少許 具體步驟
![誘人的醬燒排骨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "誘人的醬燒排骨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.排骨洗淨，斬段。
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2.姜蒜切片，蔥切段。
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3.準備海天黃豆醬，花椒大料，桂皮等調味料。
![誘人的醬燒排骨怎麼做好吃又簡單 第5張]( "誘人的醬燒排骨怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.焯水去掉血腥和雜質。
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5.撈出備用。
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6.鍋中放適量油，蔥、姜爆香。
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7.加入排骨翻炒。
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8.加入海天醬炒香，使醬裹滿排骨。
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9.加入適量水，大火煮開。
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10.轉中小火燜煮。
![誘人的醬燒排骨怎麼做好吃又簡單 第12張]( "誘人的醬燒排骨怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.燜至排骨軟爛入味。
烹飪技巧
因為是用黃豆醬炒制的所以鹽要適當少放。
千里飄香谷
