主料
輔料
具體步驟
1.食材:排骨洗淨瀝乾水
2.將排骨用老抽、白糖、料酒醃漬1個小時
3.食材:米粉
4.將醃漬好的排骨均勻沾滿米粉
5.電壓力鍋裡放入適當的水,將排骨連碗放入電壓力鍋,蓋好蓋子,將電壓力鍋調至煲湯檔
6.電壓力鍋停止工作後打開鍋蓋,香噴噴的粉蒸排骨就做好了
7.起鍋裝盤
烹飪技巧
這道菜的肉已經用老抽醃漬,所以不用另外再放鹽了。