關於馬來的知識

馬來肉丁怎麼做|馬來肉丁的做法

發表於：2024-03-01

食材明細主料裡脊肉（半條）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）配料咖哩粉（適量）糖（適量）鹽（適量）萄萄酒（適量）椰子汁（適量）高湯精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）馬來肉丁的做法步驟1、肉切成一至二釐米...
家常核桃馬來糕如何做簡單又美味

發表於：2020-02-04

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：185公克奶粉：40公克泡打粉：20公克香草粉：10公克奶油：70公克蛋：4個三花奶水：50㏄核桃：6個細砂糖：180公克輔料具體步驟...
味道不錯的馬來咖哩雞如何做簡單又美味

發表於：2020-11-05

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料馬鈴薯：適量雞中翅：適量洋蔥：適量輔料幹辣椒：適量肉桂：適量八角：適量茴香：適量濃椰漿：適量具體步驟1.雞中翅洗淨醃製備用2.馬...
核桃馬來糕如何做簡單又美味

發表於：2020-02-02

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：185公克奶粉：40公克泡打粉：20公克香草粉：10公克奶油：70公克蛋：4個三花奶水：50㏄核桃：6個細砂糖：180公克輔料具體步驟...
馬來糕怎麼做出來更正宗呢？

發表於：2019-03-03

隨著城市化發展速度的加快現在的人們整天忙於工作，似乎都忘了生活也需要用心和時間去體會的，本來一切的工作就是為了更好的生活，所以大家不能本末倒置了；應該生活也用心去打造和體味，讓自己...
涼拌馬來頭怎麼做|涼拌馬來頭的做法

發表於：2024-02-05

“馬來頭是一種營養保健型蔬菜，可炒，可涼拌”食材明細主料馬來頭（適量）輔料鹽（李景記醬油）白糖（橄欖油）麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌馬來頭的做法步驟1、馬來頭洗淨瀝乾水份2...
健康的馬來式酸甜魚如何做簡單又美味

發表於：2020-02-01

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯛魚：1條黑胡椒粉：適量白胡椒粉：適量鹽：適量雞蛋(打散)：1個酥炸粉：適量小黃瓜：200公克紅辣椒：1條洋蔥：1個紅蘿蔔：200公克青椒：20...
馬來咖哩雞飯如何做簡單又美味

發表於：2019-11-17

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：300土豆：200輔料洋蔥：一個西紅柿：一個生薑：半個咖哩醬：50耶漿：半罐具體步驟1.雞塊切小塊，加鹽、胡椒醃低味後過油2....
馬來三巴醬炒麵如何做簡單又美味

發表於：2020-02-05

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料油麵：200公克蝦仁：50公克新鮮魷魚絲：50公克豬肉絲：30公克洋蔥：1/4顆薑末：1小匙罐頭碎香茅：1小匙蒜苗絲：適量A.三巴醬：2小...
馬來渣咋糖水如何做簡單又美味

發表於：2019-12-26

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料芋頭：半個西米：半碗紅糖：一磚紅豆：大概加起來小半碗紅腰豆：大概加起來小半碗赤小豆：大概加起來小半碗椰汁：小半碗輔料具體步...
馬來肉骨茶如何做簡單又美味

發表於：2019-12-05

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：1根青菜：2-3棵幹香菇：6朵大蒜：6瓣A：1肉骨茶包輔料耗油：適量老抽：少許鹽：適量料酒：適量味精：適量白胡椒粉：少許具體步驟1...
自制的馬來風格杏仁小餅乾如何做簡單又美味

發表於：2019-12-21

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料杏仁粉：120輔料具體步驟1.將杏仁粉，麵粉，糖，泡打粉，小蘇打，鹽混合均勻先加入一點點植物油，拌勻後，繼續加入，然後邊加邊攪...
馬來炒河粉如何做簡單又美味

發表於：2020-02-02

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料熟雞胸肉：1/2副韭菜：20公克豆芽菜：30公克蝦仁：60公克河粉：300公克蛋：2個辣椒片：少許蒜泥：1小匙甜醬油：2小匙鹹醬油：2小匙輔料具...
馬來咖哩蔬菜飯如何做簡單又美味

發表於：2020-02-07

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.青花菜：1/2顆紅甜椒：1/4個黃甜椒：1/4個紅蘿蔔：50公克洋蔥：30公克B.沙拉油：2大匙水：100㏄椰奶：3大匙香米白飯：1碗咖哩粉：1大匙...
家常馬來咖哩辣醬如何做簡單又美味

發表於：2020-02-03

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅蔥頭：40g姜：35g蒜頭：30g紅辣椒：150g水：100c.c沙拉油：1大匙月桂葉：3片丁香：4個肉桂：10g小茴香：1/2茶匙椰奶：300c.c太白粉水：1大...
馬來沙爹雞肉串怎麼做|馬來沙爹雞肉串的做法

發表於：2024-01-11

“‘沙爹’起源於馬來西亞，幾乎在馬來西亞的任何地方都可以吃到，它已成為馬來西亞的國菜。沙爹由花生醬、椰醬、幼蝦等調製而成，香醇無比，沙爹醬色澤為橘黃色，質地細膩，如膏脂，辛辣味突出，鹹味...
馬來一號外賣便當加盟需要什麼條件

發表於：2019-10-14

現如今隨著社會經濟的飛速發展，人們的生活節奏也逐漸加快了許多，因此更加沒有太多的時間處理廚房餐飲這一類的事情，於是外賣行業便逐漸興起，成為當下較為火熱的行業。目前加盟外賣平臺的餐...
馬來紅咖哩雞如何做簡單又美味

發表於：2019-11-27

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料雞腿：適量洋蔥：適量姜：適量大蒜：適量輔料香茅：一根斑斕葉：一片鹽：適量食用油：適量薑黃粉：2勺桂皮：適量適量八角：適量香葉：適量...
馬來式酸甜魚如何做簡單又美味

發表於：2020-02-01

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯛魚：1條黑胡椒粉：適量白胡椒粉：適量鹽：適量雞蛋：1個酥炸粉：適量小黃瓜：200公克紅辣椒：1條洋蔥：1個紅蘿蔔：200公克青椒：200公克...
蒜泥馬來頭怎麼做|蒜泥馬來頭的做法

發表於：2023-12-31

食材明細主料馬來頭（適量）輔料蒜末（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥馬來頭的做法步驟1、馬來頭洗淨。2、蒜切碎。3、鍋內熱油、下蒜末炒香。4、下馬來頭炒軟。5、加點鹽...
馬來咖哩雞怎麼做|馬來咖哩雞的做法

發表於：2023-12-31

“特別喜歡吃咖哩，特別是咖哩汁拌米飯，那叫一個香(˃̶̤́꒳˂̶̤̀)”食材明細主料雞翅根（4個）大土豆（1個）洋蔥（1個）輔料咖哩粉（適量）鹽（1匙）糖（1勺）生抽（少許）咖哩（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）馬...
馬來風味辣面如何做簡單又美味

發表於：2020-01-23

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料生的雞蛋寬面：335新鮮菠菜：半把新鮮豆芽：35四季豆：75輔料雞蛋：1只西紅柿醬：45毫升水：60毫升白糖：2胡椒：適量鹽：適量辣椒醬：60蒜...
馬來咖哩餅乾棒如何做簡單又美味|全素

發表於：2019-10-30

準備時間:1小時20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：150植物油：20ml咖哩膏：20椰漿：60ml糖粉：20泡打粉：3鹽：2輔料具體步驟1.150g低粉，20g糖粉，2g鹽，2g泡打粉混合均勻...
家庭版馬來姜茸蝦碌如何做簡單又美味

發表於：2020-01-13

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦：500g嫩姜：150g食用油：750毫升輔料小米椒：2條小蔥：適量鹽：1大匙黃油：3大匙麻油：1大匙醬油：1/2大匙具體步驟1.將嫩姜洗淨...
馬來香煎脆蝦如何做簡單又美味

發表於：2020-01-12

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料基圍蝦：500g雞蛋：1個麵粉：3大匙慄粉：3大匙食用油：3大匙荷蘭芹：1朵輔料鹽：1/2小匙砂糖：1/2小匙黃酒：適量胡椒粉：適量麻油：適...