食慾滿滿的自制鹹雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將雞蛋洗淨，擦乾水分後，晾一會。翻入白酒中，浸泡5分鐘。

2.取出後放在盤中， 均勻的裹上鹽。

3.用保鮮膜包好。

4.用塑料袋子包好，密封。放在陰暗乾燥的地方。

5..醃製20天后，放入水中煮10分鐘左右，即可。

烹飪技巧

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