主料
輔料
具體步驟
1.雞肉洗淨切塊
2.將小碗扣入蒸鍋中,淨雞塊擺放在碗周圍
3.將蒸鍋洗淨,加入大半鍋清水
4.放到電磁爐上
5.大火煮開,轉慢火蒸制四個小時
6.最後將雞汁盛出即可
烹飪技巧
注:因為蒸制時間比較長,建議使用電磁爐來定時間,這樣偶爾離開一下也沒關係,而且中途要時不時的看下蒸鍋裡的水,以免燒乾