主料
輔料
具體步驟
1.蘑菇泡洗乾淨
2.撕成塊備用
3.從已經切絲備用
4.三個雞蛋
5.打散備用
6.蔥花花椒爆香,撈出蔥花花椒,留油(喜歡這個味)
7.到雞蛋炒好盛出備用
8.倒入蘑菇翻炒
9.把雞蛋也倒進來翻炒,加鹽,翻炒幾下,淋香油出鍋
10.成品(蘑菇事先沒焯,出水多了,不過可以泡飯吃)