主料
輔料
具體步驟
1.絲瓜洗淨去皮切片。
2.準備好鴨蛋。
3.鍋中放油加入鴨蛋炒熟,盛出備用。
4.鍋中另放油加入絲瓜翻炒。
5.炒至絲瓜變軟加入鴨蛋。
6.炒勻後加鹽調味。
7.翻炒均勻即可。
烹飪技巧
絲瓜的軟爛程度根據自己的喜好決定。