香氣濃郁的蘆蒿炒肉絲如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蘆蒿 :
400 豬肉絲 :
100 輔料
油 :
適量料酒 :
適量水 :
適量雞精 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.蘆蒿洗乾淨備用,豬肉洗乾淨切絲備用
2.鍋裡放油待油熱後準備炒菜
3.先把豬肉絲倒入鍋中爆炒
4.把蘆蒿倒入鍋中翻炒
5.待蘆蒿變色後放適量鹽,料酒和水,大火燒開
6.待菜熟後放適量雞精調味即可關火
7.蘆蒿炒肉絲完成咯!
烹飪技巧
放適量料酒,去肉腥味