準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
瘦肉 :
100 黑木耳 :
10-15個蒜薹 :
8-10根 胡
蘿蔔 :
半根 青椒 :
1個 輔料
糖 :
1勺 醋 :
1勺雞精 :
半匙南德 :
1匙味精 :
3/1匙鹽 :
1匙 澱粉 :
2勺油 :
多一點 醬油 :
1勺 具體步驟
1.把配菜切絲或者條
2.把大蒜,姜切沫
3.熱鍋,放油,把配菜先炒下,成出來;
4.熱鍋,放少許油,炒醃製過的肉(醬油、鹽、澱粉,一點點油),炒過後放入大蒜、姜(沫),再放入炒過的配菜
5.炒大概一分鐘,放入調好的醬汁(鹽,糖,醬油,澱粉,雞精,味精,醋)炒大概一份鍾,就好了
烹飪技巧
無