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香氣濃郁的魚香肉絲如何做簡單又美味

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香氣濃郁的魚香肉絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

瘦肉 :100
黑木耳 :10-15個
蒜薹 :8-10根
蘿蔔半根
青椒 :1個

輔料

糖 :1勺
醋 :1勺
雞精 :半匙
南德 :1匙
味精 :3/1匙
鹽 :1匙
澱粉 :2勺
油 :多一點
醬油1勺

具體步驟

1.把配菜切絲或者條

2.把大蒜,姜切沫

3.熱鍋,放油,把配菜先炒下,成出來;

4.熱鍋,放少許油,炒醃製過的肉(醬油、鹽、澱粉,一點點油),炒過後放入大蒜、姜(沫),再放入炒過的配菜

5.炒大概一分鐘,放入調好的醬汁(鹽,糖,醬油,澱粉,雞精,味精,醋)炒大概一份鍾,就好了

烹飪技巧