香氣濃郁的京醬肉絲如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

通脊肉 ：300
甜麵醬 ：2勺
大蔥 ：1根

輔料

胡椒 ：少許
香油 ：4滴
醬油 ：1勺
鹽 ：適量
色拉油 ：4-5勺
澱粉 ：1勺

具體步驟

1.蔥就用蔥白，先切成寸段

2.切成絲備用。

3.裡脊肉清洗乾淨後順著紋路先切成片。

4.再切絲備用

5.把豬肉絲先進行醃製，放入少許白胡椒粉。

6.醬油

7.料酒

8.小蘇打

9.少量鹽，和水澱粉。

10.加入適量色拉油攪勻醃製既可。

11.備用好食材

12.熱鍋涼油，加入醃製好的肉絲。

13.煸炒肉絲後，盛出放置盤子裡。

14.把鍋裡放入少許油，加三湯匙甜麵醬，加入三湯匙白糖，幾滴香油攪勻，開火放入剛才煸好的肉絲翻炒，讓醬料均勻裹在肉絲上即可。

15.把肉絲盛到準備好的蔥絲上，完美收工