香氣濃郁的炒海帶絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.泡發洗乾淨的海帶絲

2.蒜切末，幹辣椒切小段

3.油鍋燒熱放入蒜末紅椒段煸炒香

4.放入海帶絲煸炒

5.放入鹽，生抽調味

6.煸炒即可

7.裝盤享用

烹飪技巧

海帶含有較高的有毒金屬-砷。食用前應先用清水漂洗，然後再浸泡12-24小時，並要勤換水。這樣，就可以放心地食用。海帶性寒，脾胃虛寒者不宜多食。