主料
輔料
具體步驟
1.絲瓜2條
2.刨去皮,皮不要去得太乾淨,硬皮刮掉
3.清洗好後切滾刀塊(忘拍圖了)
4.祘子切碎
5.坐鍋熱油,下入祘子爆香
6.倒入切好的絲爪塊翻炒
7.加適量鹽,炒至絲瓜變軟出湯汁
8.加入一勺鮑魚汁
9.一點點清水繼續爆炒
10.裝盤