香氣濃郁的肉片炒豆苗如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豆苗洗淨；豬肉洗淨後切片，然後用適量鹽、生粉、雞粉、生抽、生油醃製2小時。

2.鍋內放少量油，燒熱後加入肉片炒至變色後盛起備用。

3.原鍋加入蒜茸，爆香後加入豆苗翻炒。

4.加入適量清水、鹽、雞粉，然後蓋上鍋蓋燜2分鐘

5.加入肉片炒勻即可。