香氣濃郁的西葫蘆雞蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.西葫蘆洗淨擦成絲

2.加入一點鹽拌勻

3.然後打入兩個雞蛋

4.加入麵粉

5.調成比較稀的麵糊備用

6.平底鍋內倒入適量的油

7.舀一勺麵糊倒入鍋內，用鏟子抹平

8.煎至凝固後翻面再煎一會，至兩面焦黃色就可以了

烹飪技巧

用平底鍋要小火煎制，加入麵粉後如果麵糊太稠，可以加一點水稀釋一下