紅燒南非沙丁魚是我最喜歡吃的一道菜，也是我們家的家常菜了，我非常愛吃沙丁魚，感覺比其他的魚要嫩一點，沙丁魚的做法很多，可是我還是覺得紅燒是最好吃的，很香，這道菜非常受歡迎，大人小孩都愛吃，這個做法也是超級簡單便捷，平時在家裡有空可以做一做。
主料
南非沙丁魚 ：8條輔料
豆腐 ：100具體步驟
1.沙丁魚切去頭，去除內臟，洗淨，泡入水中。
2.蔥，蒜切大塊。
3.鍋中油燒熱，放入蔥薑蒜花椒八角桂皮和醬油，稍微炒一下。
4.鍋中倒入適量水，放入沙丁魚，撒適量鹽，倒入適量醋，糖和料酒。
5.蓋上鍋蓋悶煮20到30分鐘。
6.悶煮好的沙丁魚。
7.可放入少量豆腐，煮10分鐘左右，提味。
8.裝盤享用即可。
小沙丁魚更容易入味
千里飄香谷
