家常菜紅燒南瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鍋中油熱6成，南瓜切小塊，倒入鍋中翻炒

2.鍋中加入鹽、五香粉翻炒均勻後，加入白開水(水漫過南瓜即可)，蓋上鍋蓋紅燒

3.南瓜變金黃變軟，即可收汁，加入雞精、蔥花，加以翻炒

4.翻炒均勻後出鍋裝盤

烹飪技巧

南瓜本身微甜，口味因人而異，喜歡吃甜食者可加入白糖翻炒