![家常老安家紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單]( "家常老安家紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
帶魚 ：
適量 輔料
蔥 ：
半根 姜 ：
少許蒜 ：
少許生抽 ：
一勺糖 ：
半勺 味精 ：
少許 具體步驟
1. 帶魚洗淨去腸後切成塊狀，放入花椒 醋 鹽 老抽 姜 醃製2030分鐘
2. 熱鍋放油，把醃製好的帶魚下鍋炸，煎致兩邊焦黃
3. 兩邊焦黃
4. 盛出備用
5. 鍋裡剩餘的油放入蔥薑蒜辣椒炸出香味
6. 再把帶魚放入鍋裡
7. 加入兩勺料酒
8. 一勺生抽
9. 加入一勺糖
10. 中火慢燉
11. 收汁兒後放入蔥，少許味精
12. 關火盛出
千里飄香谷
