![家庭版紅燒羅非魚怎麼做好吃又簡單]( "家庭版紅燒羅非魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
羅非魚 ：
1條 輔料
鹽 ：
適量 姜 ：
1塊蔥花 ：
少許料酒 ：
2大勺水煮魚調料 ：
適量 具體步驟
![家庭版紅燒羅非魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家庭版紅燒羅非魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.新鮮的羅非魚去魚鱗，內臟。改成斜刀，方便入味。
![家庭版紅燒羅非魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家庭版紅燒羅非魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.姜切成片，把準備好的水煮魚的調料，（這個調料類似辣椒豆瓣醬平常菜市場賣調料的地方都能買的到）鹽，料酒，羅非魚放入容器中醃製十分鐘
![家庭版紅燒羅非魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家庭版紅燒羅非魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋內倒油，用量是普通炒菜的三倍，燒熱。
![家庭版紅燒羅非魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家庭版紅燒羅非魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放入醃製好的羅非魚，兩面煎一分鐘左右。
![家庭版紅燒羅非魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家庭版紅燒羅非魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.倒入水，把之前醃製的醬料和姜都放進去。
![家庭版紅燒羅非魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家庭版紅燒羅非魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.十五分鐘後放入蔥花，淋上香油，美味的魚湯走起。
烹飪技巧
無
千里飄香谷
