家常蔥油沙丁魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把魚洗淨去頭，用鹽料酒醃幾分鐘，過油略煎。

2. 沙丁魚肉非常嫩，煎的時候不要翻動太很。

3. 煎至微黃，放大料，蒜瓣 ，大蔥，煎出蔥油 蒜香 放料酒 糖 醋 醬油 適量的水，燉至湯汁收濃即可，火候時間要把握好 否則會成一鍋魚糊塗。